Башкирский продукт-конский биогумус

Башкирский продукт-конский биогумус

Помощь садоводам и огородникам

Базилик (Ocimum basilicum)

Рас­те­ние из се­мей­ства Яс­нотко­вые.

базиликНе­высо­кий кус­тарни­чек, в при­роде рас­тёт в суб­тро­пиках. Вы­ращи­ва­ют в од­но­лет­ней куль­ту­ре, как пря­ное рас­те­ние и для по­луче­ния эфир­ных ма­сел. Су­щес­тву­ет мно­го сор­тов, име­ющих раз­ную ок­раску листь­ев и аро­мат. Поч­вы пред­по­чита­ет пло­дород­ные, уме­рен­но влаж­ные с ней­траль­ной ре­ак­ци­ей.

В сред­ней по­лосе Рос­сии в ап­ре­ле его се­ют на рас­са­ду и вы­сажи­ва­ют в от­кры­тый грунт в на­чале и­юня пос­ле окон­ча­ния ве­сен­них за­мороз­ков. Луч­ше все­го он уда­ёт­ся при вы­ращи­вании в теп­ли­це, ку­да его вы­сева­ют в на­чале мая.

Зе­лень упот­ребля­ют в све­жем ви­де, для зап­равки мяс­ных, рыб­ных, овощ­ных и ма­карон­ных блюд, её кла­дут в ма­рина­ды, ис­поль­зу­ют при кон­серви­рова­нии. В су­шёном ви­де ба­зилик сох­ра­ня­ет аро­мат. Для суш­ки зе­лень сре­за­ют пе­ред цве­тени­ем и су­шат в те­ни. Её мож­но из­мель­чить в по­рошок и ис­поль­зо­вать как прип­ра­ву. Хра­нят в зак­ры­тых бан­ках.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>