(Spinasia)  Тра­вянис­тое од­но­лет­нее или дву­лет­нее рас­те­ние из се­мей­ства Ама­ран­то­вые. В ди­ком ви­де рас­тёт в Ира­не, Азии и За­кав­казье. Куль­тур­ные фор­мы вы­ращи­ва­ют прак­ти­чес­ки во всех стра­нах с уме­рен­ным кли­матом. На­ибо­лее рас­простра­нён шпи­нат ого­род­ный – рас­те­ние вы­сотой 25–50 см, да­ющий ро­зет­ку соч­ных листь­ев, ко­торые ис­поль­зу­ют в пи­щу. Поз­днее рас­те­ние выб­ра­сыва­ет прос­той или вет­вистый сте­бель с че­реш­ко­выми копь­евид­ны­ми листь­ями. Цвет­ки мел­кие,… (читать далее)

(Salvia), или саль­вия  Тра­вянис­тый мно­голет­ник из се­мей­ства Яс­нотко­вые. Листья прос­тые или пе­рис­тые. Цвет­ки, рас­по­ложен­ные по нес­коль­ко штук в па­зухе кро­ющих листь­ев, об­ра­зу­ют ме­тель­ча­тые соц­ве­тия. Цвет­ки име­ют раз­ную ок­раску, но ча­ще – крас­ную. Рас­те­ние пе­рек­рёс­тно-опы­ля­емое. В ди­кой при­роде рас­простра­нено в юж­ных об­ластях Ев­ро­пы и Азии. В Рос­сии на Кав­ка­зе воз­де­лыва­ет­ся куль­тур­ная фор­ма шал­фея. Это ценное ле­карс­твен­ное рас­те­ние, из… (читать далее)

(Cichorium)  Тра­вянис­тое рас­те­ние из се­мей­ства Ас­тро­вые. В при­роде рас­простра­нён по все­му Се­вер­но­му по­луша­рию, в Рос­сии – в юж­ной и сред­ней по­лосе. В куль­ту­ре вы­ращи­ва­ют ци­корий кор­не­вой обык­но­вен­ный – дву­лет­нее рас­те­ние, с млеч­ным со­ком во всех час­тях. Ко­рень стер­жне­вой длин­ный, пре­об­ра­зу­ющий­ся в кор­неплод. Листья пе­рис­то-над­ре­зан­ные, слег­ка по­хожие на листья оду­ван­чи­ка. Цвет­ки яр­ко-го­лубые, ре­же бе­лые, соб­ра­ны в кор­зинки. Кор­непло­ды… (читать далее)

(Armorasia)  Мно­голет­нее тра­вянис­тое рас­те­ние из се­мей­ства Ка­пус­тные. Кор­ни тол­стые мя­сис­тые, стер­жне­вые, у ста­рых рас­те­ний вет­вистые с боль­шим ко­личес­твом спя­щих по­чек. Хрен быс­тро зах­ва­тыва­ет ок­ру­жа­ющее прос­транс­тво. Из­ба­вить­ся от не­го труд­но, по­тому что из каж­до­го об­рывка кор­не­вища из-под зем­ли по­яв­ля­ет­ся но­вое рас­те­ние, ко­торое прев­ра­ща­ет­ся в злос­тный сор­няк на учас­тке. Рас­тёт где угод­но, да­же на ку­че стро­итель­но­го му­сора. Бу­дет… (читать далее)

(Physalis), или мек­си­кан­ский то­мат  Тра­вянис­тые од­но­лет­ние или мно­голет­ние рас­те­ния из се­мей­ства Пас­лё­новые. Ха­рак­терной осо­бен­ностью рас­те­ний яв­ля­ет­ся на­личие взду­той ча­шеч­ки-«фо­нари­ка», раз­раста­ющей­ся и за­мыка­ющей плод-яго­ду с мно­гочис­ленны­ми се­мена­ми. Пло­ды боль­шинс­тва ви­дов фи­зали­са съ­едоб­ны, их пот­ребля­ют в сы­ром и пе­рера­ботан­ном ви­де. Ди­корас­ту­щие ви­ды встре­ча­ют­ся в Кры­му, на Кав­ка­зе и Даль­нем Вос­то­ке. Куль­ти­виру­ет­ся, в ос­новном, как од­но­лет­ник прак­ти­чес­ки по всей… (читать далее)